Gripe: A via da alimentação

Ainda a propósito da pandemia de Gripe A, é sempre bom lembrar que prevenir é o melhor remédio. E que há muitas formas naturais de combater esta e outras doenças. Desde logo, nos hábitos alimentares. Porque outra coisa é também certa: somos o que comemos. É por isso que publicamos aqui uma série de dicas úteis e simples, recebidas por email e atribuídas ao Prof. Dr. Odair Alfredo Gomes, da Faculdade de Medicina da Universidade de Ribeirão Preto (UNAERP):

O melhor que você pode fazer é reforçar o seu sistema imunológico através de uma alimentação correta e saudável, no sentido de manipular sua imunidade, preparando suas células brancas do sangue (neutrófilos) e os linfócitos (células T) as células B e células matadoras naturais. Essas células B produzem anticorpos importantes que correm para destruir os invasores estranhos, como vírus, bactérias e células de tumores.

As células T controlam inúmeras atividades imunólogicas e produzem duas substâncias químicas chamadas Interferon e Interleucina, essenciais ao combate de infecções e de tumores.

Bem vamos ao que interessa, ou seja quais alimentos são importantes (estimulam a ação do sistema imunológico e potencializam seu funcionamento).

- Antes de mais nada, tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois os vírus vivem melhor em ambientes secos e manter suas vias aéreas úmidas desestimulam os vírus. Não a tome gelada, sempre preferindo água natural e de preferência água mineral de boa qualidade.
- Não tome leite, principalmente se estiver resfriado ou com sinusite, pois produz muito muco e dificulta a cura.
- Use e abuse do Iogurte natural, um excelente alimento do sistema imunológico.
- Coloque bastante cebola na sua alimentação.
- Use e abuse do alho que é excelente para o seu sistema imunológico.
- Coloque na sua alimentação alimentos ricos em caroteno (cenoura, damasco seco, beterraba, batata doce cozida, espinafre cru, couve) e alimentos ricos em zinco (fígado de boi e semente de abóbora).
- Faça uma dieta vegetariana (vegetais e frutas).
- Coloque na sua alimentação salmão, bacalhau e sardinha, excelentes para o seu sistema imunológico.
- O cogumelo Shiitake também é um excelente anti-viral, assim como o chá de gengibre que destrói o vírus da gripe.
- Evite ao máximo alimentos ricos em gordura (deprimem o sistema imunológico), tais como carnes vermelhas e derivados.
- Evite óleo de milho, de girassol ou de soja que são óleos vegetais poli-insaturados.

Importante: mantenha suas mãos sempre bem limpas e use fio dental para limpar os dentes, antes da escovação. Com esses cuidados acima e essa alimentação... os vírus nem chegarão perto de você.

O Livro que Dança em Sintra

E porque não, uma sugestão de danças com livros? Aproveita e fica a conhecer melhor a Companhia de Dança Contemporânea de Sintra:

A história mágica do livro que dança pelo mundo

9 e 10 de Julho

21h30

Entrada Livre

No Jardim da Biblioteca Municipal de Sintra

(clique para aumentar)

Quer receber um Workshop de Constelações familiares no seu espaço?

Passamos agora a divulgar um "apelo" que nos chegou do projecto Energia de Cura, que criou uma acção de formação de Constelações Familiares e procura parceiros que a queiram receber. Tem um sítio e quer dinamizá-lo? Então contacte-os e "reserve" já o seu workshop:

 

(clique para aumentar)

Olá amigos!

Estamos a dinamizar um workshop, que propõe visitar as causas dos nossos problemas, a fim de encontrarmos a solução. Chama-se constelações familiares, é um método criado por Bert Hellinger (filosofo, teólogo, psicoterapeuta e pedagogo). É necessário estabelecer um grupo para experimentar as vivências onde cada participante conta. Se tiverem ou conhecerem locais onde possamos trabalhar em grupo contactem-nos.

Um abraço de luz!

Manuel Ferreira e Cristina Costa

mais informação aqui

E que tal... pão caseiro?

e-book paes caseiros

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Para fazer download deste delicioso livro digital clique em "More" e depois em "save document"

Green Unplugged: Um festival global de documentários

Simplesmente imperdível, este festival alemão continuo de curtas documentais oriundas de todo o mundo. A globalização, a ecologia, a espiritualidade, sociedade ou cultura, são muitos os temas que dezenas de realizadores de todo o globo apresentam em trabalhos de vídeo que podem ser todos vistos neste site. A inscrição no site é muito fácil e vale bem a pena, permitindo votar ou comentar nos melhores. trabalhos Para já, fique com o trailer do certame:

View this movie at cultureunplugged.com

Cancro dos ovários: algumas dicas importantes

Mais informação útil recebida por email, adaptada para este blog. Sobre um grave problema de saúde feminina, que, como quase todos os graves problemas de saúde, pode ser prevenido: O cancro dos ovários. Saiba ler os sinais:

- Atente em qualquer dor ou desconforto pélvico ou abdominal, vagos mas persistentes problemas gastrointestinais como gases, náuseas e indigestões;

- Vontade de urinar frequente e/ou urgente, sem que tenha alguma infecção;

- Perda ou ganho de peso inexplicável;

- Pélvis ou abdómen inchados, entumescidos e/ou com sensação de cheio, cansaço anormal, ou mudanças inexplicáveis dos seus hábitos intestinais.

- Se esses sintomas persistirem por mais de duas semanas, peça ao seu médico uma combinação de exames pélvico/rectal, exame de sangue CA-125 e ultrassom transvaginal.

- O exame de Papanicolau NÃO detecta o cancro ovariano.

Conheça melhor este tipo de cancro aqui ou aqui

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Consultório de Psicologia Online

A ver com atenção este projecto de aconselhamento psicológico online, com base neste blog da Drª Mariagrazia Marini Luwisch, que também tem consultório em Lisboa. Muitos artigos fantásticos e muitos casos da vida, todos respondidos com sabedoria e sensibilidade. Sem dúvida a merecer destaque:

Consultório de Psicologia

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Explora. Sonha. Descobre.

Mais uma vez, em inglês. Lamentamos por quem não sabe, mas a verdade é que o melhor da internet está nessa língua franca da globalização. Não deixamos de aconselhar, como tal, uma visita prolongada ao blog de onde veio este poster motivador - tem muito mais aqui e o autor só agradece, a quem quiser fazer download das imagens, que identifique a fonte quando as reproduzir ou reenviar para os amigos e família. Mas tem muito mais do que estas fotografias inspiradas e inspiradoras. Vale a pena a visita, sobretudo se formos fiéis à máxima do grande escritor Mark Twain aqui citado: Present Outlook

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Segurança e saúde infantil: um manual para emergências

Muito útil esta publicação digital, sobretudo para quem tem filhos pequenos em casa. Trata-se de um Manual de Primeiros Socorros, que cobre as mais diversas situações relativas à segurança infantil ou possíveis acidentes, explicando o que fazer e como reagir de forma bastante clara e instrutiva. Pode fazer download do documento para o seu pc seguindo o link no topo:

Primeiros Socorros Para Crianças

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E porque não, imprimir mais verde?

Um ambiente mais sustentável é uma responsabilidade de todos nós e passa por gestos às vezes "insuspeitos", por mudar pequenos hábitos e costumes do nosso quotidiano. Este artigo do canal de tecnologia do portal Sapo, apresenta algumas dicas muitos práticas para economizar num dos líquidos mais caros do mundo: a tinta das nossas impressoras. E para poupar as florestas.

«Que a vida está cara todos sabemos. É um daqueles clichés que entraram no discurso de todos e com alguma razão. Fazer umas poupanças e tentar esticar o que temos é, provavelmente, uma das "ginásticas" que melhor conhecemos.

É por isso que hoje decidimos juntar dois temas em torno de um único ponto, neste caso como prolongar a vida dos seus tinteiros e toners recorrendo a algumas práticas mais verdes. (...)»

continua aqui

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O Poder da Mudança

Chama-se The Power of Change e é uma comunidade positiva. O que é que isto quer dizer? Quer dizer um grupo de gente que se une, neste caso por intermédio da internet, visto terem em comum, além da língua portuguesa, uma perspectiva positiva da vida e por abraçarem a mudança como algo natural.

E a mudança, como sabe quem nos conhece há mais tempo, é um tema que nos é muito querido.

Trata-se, em suma, de «uma rede positiva de pessoas que se entreajudam». Razão mais do que suficiente para ser destaque aqui no blog e para merecer a atenção dos nossos leitores. Conheça melhor este Poder da Mudança e junte-se a esta comunidade.

ps: chamamos também a atenção para duas dicas: a excelente secção de vídeos do site, todos eles fantásticos. E o potencial de activismo que esta comunidade "virtual" (mas muito real) oferece.

E porque não limpezas domésticas mais amigas do ambiente?

Limpeza Alternativa

A Terra está poluída. O ar, a água, o solo e, consequentemente, os alimentos estão contaminados pelos efeitos nefastos das acções humanas, que vão desequilibrando o ambiente.

Precisamos de reverter este quadro, pensando, com responsabilidade, nas nossas escolhas e acções. Vivemos numa nave única, um planeta que já dá mostras evidentes de que, diante de tantas agressões, o equilíbrio torna-se mais difícil a cada momento. Precisamos, então, de repensar, reflectir e reorientar as nossas escolhas.

Uma fonte importante de poluição ambiental, que afecta tanto a nossa saúde como a saúde do planeta, é a escolha do que usamos para limpar a nossa casa. Na sua maioria, os produtos de limpeza são fabricados com substâncias derivadas da indústria petroquímica, reconhecidamente uma das maiores fontes de poluição das águas e da atmosfera. Os líquidos coloridos e perfumados escondem vários componentes nocivos.

Será que precisamos mesmo desses produtos? Por que não utilizar soluções mais naturais e económicas? Depende de nós diminuir a quantidade de elementos tóxicos que chegam às águas, ao ar e ao solo da Terra, através dos ralos das nossas cozinhas e casas de banho, e também do ar da nossa própria casa. A cada dia chegam ao mercado produtos de limpeza mais fortes e teoricamente mais eficientes, mas que são fontes de desequilíbrio, e de doença, para o organismo humano e para o planeta.

A Agência de Protecção ao Meio Ambiente dos Estados Unidos afirma, em relatório, que a poluição do ar interior das casas é um dos problemas de saúde ambiental mais importantes do país. A maioria das casas possui uma concentração por aérea de substâncias químicas nocivas de 2 a 70 vezes mais alta do que os ambientes externos, porque os produtos de limpeza e de higiene libertam vapores tóxicos quando são usados. Foram detectadas 150 substâncias químicas nas casas, com as quais as pessoas entram em contacto sem os cuidados e a protecção dos laboratórios (luvas, máscaras, óculos, etc.), já que são as mesmas substâncias químicas manuseadas em laboratórios. E este quadro é o mesmo em Portugal.

Por isso, quando pensar em limpar a casa, pense também na saúde do seu corpo e do planeta, escolhendo produtos simples e naturais, que não aumentem ainda mais a poluição existente. Assim podemos limpar não apenas a nossa casa, mas também ajudar a limpar o planeta.

Soluções Alternativas:

Limpar Tudo: Solução de 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio num litro de água morna. Adicionar uma colher de sopa de vinagre branco, ou sumo de limão, para dissolver a gordura.

Desentupir a pia: Deitar no ralo um punhado de bicarbonato de sódio, algumas colheres de vinagre branco e água a ferver.

Limpar o forno: Misturar bicarbonato de sódio, sal, água quente e vinagre, e passar com uma esponja. Remover com um pano.

Limpar os vidros: Passar uma solução com água e vinagre, e depois usar jornal para dar brilho.

Desodorizante de ambiente: 4 colheres de sopa de vinagre num pratinho colocado sob um móvel. As plantas também funcionam como óptimos purificadores do ar.

Para encerar: Misturar uma parte de óleo vegetal, como a linhaça, com outra parte de sumo de limão ou vinagre, e aplicar com uma flanela.

Para limpar carpetes: Fazer uma solução de água com vinagre branco.

Para lustrar móveis: Fazer uma solução de uma parte de sumo de limão e duas partes de óleo vegetal. Dar brilho com uma flanela.

Desinfectante sanitário: Misturar bicarbonato de sódio com vinagre.

Limpar pratas: Mergulhar o objecto num recipiente com água morna, uma colher de chá de bicarbonato de sódio e uma colher de sal. Dar brilho com um pano macio.

Limpar cobre: Esfregar uma mistura de limão e sal, lavar e secar com um pano bem limpo.

Limpar bronze: O sumo de limão clareia qualquer peça de bronze, que deve ser enxaguada em seguida.

Limpar objectos dourados: Utilizar, esfregando, limão ou uma mistura de água e vinagre em partes iguais.

Limpar objectos de latão: Polir as peças com molho inglês e, para conservar o brilho, esfregar azeite.

Limpar fórmica: Para tirar manchas de tinta esferográfica, e deixar a fórmica limpa, esfregar com álcool ou com uma solução de água com vinagre.

Espantar moscas e mosquitos: Folhas de louro, eucalipto e manjericão, maceradas em água ou espalhadas pelo ambiente.

Evitar traças: Usar cânfora, em vez de naftalina. É tão eficiente e menos tóxica.

Afastar pulgas: Lavar os animais de estimação com água e sabonete (de preferência, feito com óleo de neem, que possui uma acção repelente sem ser tóxica). Enxugar. Aplicar a seguinte solução para manter as pulgas à distância: 2 colheres de sopa de alecrim fervidas num litro de água. Espalhar também pela casa folhas de erva-de-Santa-Maria e poejo.

Afastar os parasitas das plantas: Colocar no liquidificador 3 cebolas, 1 cabeça de alho, 2 pimentas-malagueta e 1 colher de sabão em barra. Bater com meio litro de água e espalhar esta mistura nas plantas. Pode-se também colocar alguns dentes de alho num pouco de água (se possível, de chuva) e deixar impregnar por cerca de dez dias. Usar, então, em um spray, para pulverizar as plantas.

Amaciador de roupa: Ao enxaguar a roupa, colocar meio copo de vinagre branco na última água. Além de amaciar, o vinagre realça as cores e impede que manchem.

Pasta de limpeza: Em vez de desperdiçar os restos de sabão (de preferência, biodegradável), reaproveite-os numa excelente pasta de limpeza. Basta deixar os restos de sabão de molho num pouco de água (o necessário para formar uma pasta) e, depois, misturar uma colher de vinagre e duas colheres de açúcar. Está pronta a sua pasta de limpeza!

Adubo natural: Um verdadeiro adubo para as plantas pode ser obtido com substâncias normalmente desprezadas e desperdiçadas. A água onde cozinha as batatas (sem sal e fria), a água da lavagem do arroz, os restos de chá preto, borra do café - tudo isso funciona como um excelente adubo. Da mesma maneira, as cascas de batata e de cenoura podem ser colocadas directamente nos vasos para ajudar o desenvolvimento das plantas.

Passar bem: Produtos que facilitam a passagem de roupa contêm, geralmente, muitas substâncias tóxicas e perigosas. A solução feita com uma colher de sopa de polvilho dissolvida num litro de água cumpre o mesmo objectivo, ao ser aplicada nas roupas a serem passadas, sem poluir.

Pesticida natural: Ferver folhas de ruibarbo, durante meia hora, em quatro litros de água. Acrescentar uma colher de chá de sabão de coco, para a mistura aderir às folhas e expulsar os pulgões.

Tira cheiros: Numa divisão recém-pintada, o cheiro da tinta fresca desaparecerá mais depressa se deixar no ambiente uma bacia cheia de água com algumas rodelas de cebola ou folhas de laranjeira.

Tirar "ruído": Se a porta estiver a ranger, fazer uma mistura de raspa de grafite (ponta de lápis) e algumas gotas de óleo de cozinha. Colocar aos poucos nas dobradiças, fazendo um movimento de abrir e fechar a porta, para que a mistura penetre bem nas dobradiças.

Tirar manchas: Manchas de gordura são retiradas com uma mistura de água quente com sabão e umas gotas de detergente (de preferência, biodegradável). Lavar e, se restar algum vestígio, polvilhar talco e deixar por algumas horas; esfregar um pedaço de cebola também resolve. Manchas de frutas e doces desaparecem com álcool ou vinagre branco, e manchas de tinta de escrever devem ser lavadas com leite. Na falta do leite, também pode ser usado um punhado de sal humedecido com limão e colocado sobre a mancha, lavando-se em seguida. Manchas de café desaparecem esfregando imediatamente, e com paciência, uma pedrinha de gelo até que a mancha suma.

Tirar humidade: Colocar um recipiente com pedaços de carvão no fundo dos armários, ou então pendurar pedaços de giz. Sempre com o cuidado de não sujar as roupas.

Fórmula mágica: A velha combinação de água quente e sabão (de preferência, biodegradável) continua a ser o melhor detergente. Limpa pisos de cerâmica, ladrilhos e azulejos, tira manchas de parede e a gordura das superfícies. E, melhor ainda, não ajuda a poluir a Terra.

(autor anónimo, informação recebida por email)

O que é que acontece ao seu corpo quando deixa de fumar?

Esta é para os fumadores. E explica as consequências (benéficas) que a decisão de deixar de fumar terá no seu organismo, desde os primeiros minutos. Se for fumador e não souber inglês, peça por favor a alguém para traduzir.

(clique na imagem para aumentar)

A insónia e as alternativas naturais aos comprimidos

O que é melhor para combater a insónia: Os seus hábitos e comportamento? Ou as drogas farmacêuticas? Eis aqui neste artigo que traduzimos para o blog, uma abordagem muito interessante acerca deste problema cada vez mais frequente nas nossas sociedades altamente competitivas e stressantes. E de como se pode fugir ao trilionário negócio dos soníferos ou calmantes em forma de comprimido, recorrendo a métodos mais naturais e menos prejudiciais.

As respostas mais imediatas e "simples" para os problemas, de facto, nem sempre são as melhores. Em próximo post veremos como o yoga e a meditação são duas dessas valiosas ferramentas comportamentais, o que significa no fundo mudar de atitude e de estilo de vida com a ajuda de práticas milenares de bem-estar.

Curar a insónia sem comprimidos

 Para quem sofre de insónias crónicas, estudos mostram que os simples tratamentos comportamentais ou psicológicos funcionam tão bem, e por vezes melhor, do que os populares medicamentos, segundo um relatório no “The Journal of Family Practice”.

O jornal médico Sleep relatou no ano passado acerca de cinco experiências científicas de ponta (no original “high quality trials”) que revelaram que terapias de comportamento cognitivo ajudavam as pessoas com insónia a adormecer mais cedo e a dormir mais tempo. Outra análise, do American Journal of Psychiatry, em torno de 21 estudos, mostrou que o tratamento comportamental ajudava as pessoas a adormecer nove minutos mais depressa do que os comprimidos para dormir. Noutras medições, a terapia do sono funcionou tão bem como a medicação, mas sem qualquer efeito secundário.

As estratégias comportamentais para um sono melhor são surpreendentemente simples, e essa é uma das razões para tantas pessoas não acreditarem que elas possam fazer a diferença. Um dos métodos mais eficazes é o do controle dos estímulos. O que significa, por outras palavras, não ver televisão, comer ou ler na cama. Não ir para a cama antes de estar ensonado. Levantar-se todos os dias à mesma hora, sem fazer “sestas” durante o dia. Se não for capaz de adormecer, saia da cama ao fim de 15 minutos e faça qualquer coisa relaxante, mas evite actividades estimulantes e pensamentos.

A chamada higiene do sono também faz parte da terapia do sono. Isto inclui exercício regular, instalar persianas à prova de luz no seu quarto para o manter escuro e assegurar que a temperatura do quarto seja confortável. Coma refeições regulares, não vá para a cama com fome e limite as bebidas, sobretudo álcool ou bebidas com cafeina, antes da hora de ir para a cama.

Finalmente, não se esforce demasiado para adormecer e vire o relógio para a parede para não ver as horas. Olhar para o tempo a passar é uma das piores coisas a fazer quando se tenta adormecer.

Pode ser difícil de acreditar, mas muitos estudos mostram que estes simples passos fazem realmente uma diferença significativa a pessoas com problemas de sono. Estas intervenções são baseadas na noção de que os pensamentos e os comportamentos podem “hiper-estimular” o sistema nervoso central e desregular os ciclos do sono, o que resulta em insónia crónica, como esclarece o Family Practice.

Se estes passos não resultarem, fale com o seu médico, para que este lhe indique um terapeuta do sono, que lhe possa ensinar técnicas adicionais de relaxamento. Por vezes, um terapeuta pode trabalhar consigo no sentido de reprogramar os seus horários de adormecer e acordar, um processo mais integrado onde o paciente ajustam a sua hora de dormir todas as noites durante algumas semanas.

E para mais informação acerca de comprimidos para dormir, leia este artigo do The Times.

Por Tara Parker-Pope, colunista de Saúde do The New York Times

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Mais "Segredos" no Ser Inteiro

Por falar em O Segredo e para quem ainda não tem planos para o fim de semana. Que tal uma palestra de entrada livre no espaço Ser Inteiro - Oficinas de Descoberta e Transformação, na Rua do Salitre, (Largo do Rato) em Lisboa?

Lei da Atracção e o filme "O Segredo"

24, Sábado - 19h30m

Qual a realidade e a possibilidade de atingir a mensagem do livro "O Segredo"? Como as colocar em prática? Como saber pôr em prática essas leis no dia a dia? Como saber distinguir a realidade da ilusão? Quais os nossos verdadeiros objectivos? Como atingir e ser sucesso?

Orador: Paula Salgado

Para pais: A alimentação das crianças

E temos agora o prazer de divulgar um projecto muito útil e interessante, sobretudo para pais, que se ocupa de segurança alimentar e nutrição infantil.Chama-se Baby Sol, merece uma visita e está aqui.

A sua mentora, Solange Burri, é uma mãe especialista na matéria (licenciada em Microbiologia Pós-Graduada em Segurança Alimentar Mestranda em Inovação Alimentar) e está disponível para responder a qualquer questão:

«Quero partilhar com cada mãe dúvidas sobre a confecção e armazenamento da comidinha dos nossos bebés. Para isso conto com as vossas questões, sugestões, criticas e prometo responder a cada uma delas.»

Baby Sol

Não stresse, não enlouqueça...

Pessoas tranquilas, extrovertidas e com vida social têm menos riscos de demência

«As pessoas tranquilas, extrovertidas e com uma vida social activa e participativa têm menos probabilidade de sofrer de demência que os indivíduos introvertidos que se stressam com facilidade e estão socialmente isolados. 

(...) 

Os cientistas descobriram que a tolerância ao stress e a estabilidade emocional, a extroversão e a actividade social são características que diminuem o risco de sofrer de demência. No estudo, as pessoas tranquilas e que não se alteram facilmente revelaram-se satisfeitas consigo próprias, enquanto que aquelas que não toleravam o stress eram emocionalmente instáveis, negativas e nervosas. (...)»

leia mais aqui

E que tal queijo vegan?

E eis uma receita simples de queijo vegetariano, uma forma de poupar vacas e cabras da "exploração leiteira" a que estão sujeitas e de ter sempre queijo fresco e saudável no frigorífico. Uma dica deliciosa do Segredos da Horta, que também nos fala das vantagens de deixar de beber leite animal na idade adulta:

Receita de queijo creme vegano

1 l de leite de soja frio
1 pacote de coagulante para tofu
1 dente de alho pequeno esmagado
ervas da Provence
noz moscada moída
sal

Coagular o leite de soja e escorrer o excesso de líquido. Colocar o creme numa tigela e adicionar as ervas, 1 pitada de noz moscada moída e o dente de alho. Moer tudo com a varinha mágica. Temperar com sal.
Guarda-se no frigorífico.

E por falar em água, porque não vinho?...

Água de garrafa ou da torneira, eis a questão...

A água é um bem cada vez mais precioso. A todos os níveis... É certo que este pequeno documentário aborda a realidade norte-americana, mas no essencial não é muito diferente do que acontence um pouco por todo o mundo. Falamos do negócio trilionário da água engarrafada, do poder do marketing e de como a banal água da torneira pode ser a melhor opção:

Bottled Water Bullshit